VOCABULARIO BASICO HOTELERO
1. Advance deposit: deposito de dinero que suele solicitárse en un hotel para garantizar una estadía.
2. Allotment: En hotelería, se refiere a la asignación mediante contrato, por parte del hotel, de un cupo permanente a un tercero.
3. Amenities: Pequeños artículos de aseo personal que se colocan en los cuartos de baño de los hoteles
4. American Plan: Tarifa hotelera usada en el Hemisferio occidental y qe cubre íntegramente el hospedaje y la alimentación. En Europa se utiliza Full Pension, incluye hospedaje y 3 comidas
5. Arrival time: Establecer la hora de arrivo de un huésped, para momentos de ocupación alta o por políticas/ procedimientos de cada empresa
6. Availability: Disponibilidad hotelera
7. Bed & Breakfast: Tipo de servicio y facturación hotelera que incluye solo alojamiento y desayuno.
8. Back to back: Tipo de cupo en que unos clientes salen de hotel el mismo día que otros entran.
9. Bed Occupancy: Promedio en la relación del número de cantidad de camas vendidas por el número disponible para la venta. También el conteo por personas alojadas
10. Bell Captain: Persona encargada de la conducción del personal uniformado en un hotel, es la versión americana del concerje
11. Block: Bloqueo de las habitaciones de un hotel que se reserva y se asigna para un grupo
12. Book: El espacio (habitaciones) que el hotel posee a la venta
13. Booking: Reservación confirmada
14. Budget hotel: Hoteles con muy pocas comodidades (servicios limitados) y baratos
15. Buffet: Modalidad de servicio en restauración que permite al cliente servirse a discreción de los platos expuestos en un área por una taífa única
16. Did not stay (DNS): Significa que se le da al huésped que reservó en el Hotel y no se alojó por disconformidad con la habitación designada.
17. Double: Habitación con dos camas
18. Early arrival: Huésped que llega al hotel antes de la hora estimada del check-in
19. Front: Palabra usada para llamar a los bellboys para acompañar a los huéspedes a su cuarto
20. Front desk / hall: Lugar del lobby donde está ubicada la recepción.
21. Fulll board: Pension completa
22. Full house: 100% de ocupación de un establecimiento hotelero
23. Guest: Palabra inglesa aceptada en el vocabulario hotelero para significar huésped
24. Hospitality suite (room): Habitación que se usa para entretenimiento, en convecónes y que siempre va sin cargo
25. Huésped Long Stay: Persona alojada en un establecimiento hotelero por más de 14 días
26. Information Rack: Archivo donde se guardan los nombres y n° de habitación de los huéspedes
27. Joiner: Termino hotelero norteamericano que sirve para denominar a la persona que se acomoda en la habitación de un cliente ya registrado. El diferencial en la tarifa que se le cobrará al huésped original se señala como Plus rate"
28. King size: Camas con un ancho superior a 1. 5 m
29. Maid repor: Informe de la mucama del status de las habitaciones en su piso asignado y que se entrega a Recepción para ver si existen discrepancias.
30. Maitre: término frances que en hoteleria y gastronomia se usa para designar a una persona muy calificada que dirige el servicio de comedor
31. Master Account: Factura que se abre en caja para cargar los gastos de un grupo en especial.
32. Minor Department: Aquellos servicios que no generan grandes ingresos al hotel, tales como valet, lavandería y teléfonos.
33. No Show: Anulación de una reserva o la no presentación de un cliente con reserva.
34. Off season rate: tarifas reducidas en hoteles de temporada baja
35. OK: cuando se hacer referencia que una reserva está confirmada
36. On Change: Hanitación que no está arreglada y lista para la venta, pues es una salida reciente.
37. On request: Se aplica a un areserva solicitada, pero pendiente de confirmación
38. Out of order: La habitación o servicio no está disponible por razones de mantenimiento, rotura, redecoración, etc.
39. Overnight: Huésped que permanece una noche más de la reservada
40. Oversell: Cuando el establecimeinto vende más plazas de las existentes.
41. Overstay: Cliente que desea quedarse más días de lo indicado en el momento de la reserva.
42. Parlor: Parte de la habitación dividida del dormitorio (hall)
43. Plugged room: Habitación bloqueada por la Gerencia por algún motivo en especial
44. Rack rate: Precio que no tienen ningun descuento en especial. Tarifas oficiales.
45. Rate: Tarifa de la habitación
46. Resident Manager: Gerente que vive en el hotel y tiene a su cargo las operaciones del mismo.
47. Room service: servicio dado en los cuartos para servir aliemtos y bebidas.
